技術編號：592559
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種餡餅及其制備方法。背景技術 目前的速凍餅絕大多數(shù)是非發(fā)酵面餅，而且是非熟制餅，在食用前都需要長時間再加工方可食用，但長時間再加工后餅的外觀和口感大幅降低。目前的速凍餅在食用前都無法采用微波加熱，一方面是由于微波加熱時間長，另一方面是因為加熱效果差、且受熱不均。發(fā)明內容本發(fā)明的目的是為了解決目前速凍餅食用前都需要長時間再加工和無法采用微波加熱的問題，而提供的。速凍油菜土豆餡餅按重量份數(shù)比由90～110份面粉、55～65份水、0.7～1.3份酵母...
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