技術(shù)編號(hào):594495
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及。 背景技術(shù)辣椒作為辛辣味的主要調(diào)味品,是食品加工中不可缺少的調(diào)味佳品,深受 世界各國(guó)人民喜愛(ài),在我國(guó)幾乎遍布全國(guó)。目前,辣椒產(chǎn)品的生產(chǎn)正向多元化 方向發(fā)展,從傳統(tǒng)的調(diào)味品生產(chǎn)到具有較高經(jīng)濟(jì)效益的辣椒紅色素、辣椒堿產(chǎn) 品的深度開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)了辣椒的綜合利用,同時(shí)也提高了辣椒本身的價(jià)值。辣椒精是從辣椒中提取出的一種油狀液體,又稱(chēng)辣椒油樹(shù)脂,具有辣椒的 強(qiáng)烈辛辣味。辣椒所含辛辣成分為辣椒堿、二氫辣椒堿、降二氫辣椒堿與高二 氫辣椒堿等,除了含有辣椒的辛辣成...
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