技術(shù)編號:598987
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及黃原膠在制備減肥食品及保健食品中的應(yīng)用。背景技術(shù)肥胖是指體內(nèi)脂肪超過正常水平的一種病態(tài)表現(xiàn),是一種典型的現(xiàn)代高發(fā) 性疾病。近年來,隨著人們生活水平的日益提高,飲食結(jié)構(gòu)的不斷變化,體力 勞動的隨之減少,肥胖發(fā)病率呈上升趨勢。據(jù)統(tǒng)計,目前全世界肥胖癥患者目前至少有12億,且將以每5年翻一番的速度增加。我國肥胖發(fā)病率達(dá)17%,其 中城市人口肥胖發(fā)病率超過30%,部分大中城市甚至超過55%,中小學(xué)生肥胖 兒童比例已超過20%,肥胖總?cè)藬?shù)已超過l億。肥胖不...
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