技術(shù)編號：599889
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于輕工業(yè)食品加工保鮮，涉及火腿和魚鲞加工過程中的防蟲配方及其使用方法。背景技術(shù)火腿和魚鲞是我國的傳統(tǒng)動物性食品，其傳統(tǒng)加工均涉及腌制后露天晾曬，因此特別容易招引蒼蠅叮、蛀蟲咬。蠅叮蟲蛀不僅使火腿和魚鲞的感官品質(zhì)下降，導(dǎo)致其商品價值下降，蒼蠅叮舔還會傳播致病性微生物而對消費者構(gòu)成安全風(fēng)險。為了防止蒼蠅叮、蛀蟲咬，近來我國發(fā)現(xiàn)有經(jīng)營戶在加工過程中添加農(nóng)藥敵百蟲或敵敵畏。有關(guān)火腿和魚鲞加工的防蠅防蛀方法，國外普遍采用的化學(xué)防治方法是使用擬除蟲菊酯和有機(jī)磷...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。