技術編號：600250
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品天然防腐劑，特別是涉及一種含有納他霉素和苦瓜成分的天然保鮮防腐劑，屬于食品添加劑領域。背景技術為了使食品能夠長久保存，防止食品的腐敗變質(zhì)，同時為了保證食品的品質(zhì)和口感，目前在各類食品的貯藏存放時或制作加工過程中往往需加添加食品保鮮劑防腐劑。目前市場上較為常見的保鮮劑有山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素和乳酸鈉三大主要種類，這些保鮮劑有的在初始菌數(shù)量較大時更加容易變質(zhì)，有的只能延長保存期3-5天，有的成本高，增加產(chǎn)品費用，綜合效果都不夠理想。常見的防腐...
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