技術(shù)編號(hào)：603519
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品及制作方法，具體是指名為東坡一口酥的餅制品的制作方法。背景技術(shù)現(xiàn)有的酥餅類制品種類繁多，成分各異，口味各異，給人們帶來美食享受。單很多酥餅為保證酥軟口味，配方中加入較多助酥成分，這種酥餅烘烤過后，都存在表面易碎掉渣問題，食用起來非常不便，或者說，酥餅的表面完整性和口感往往不能兼顧好。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的主旨是提供一種營養(yǎng)豐富口感好且表面易保存的餅制品及其制作方法，具體是指名為東坡一口酥的餅制品及其制作方法，以期對該餅制品及其制作方法進(jìn)行專利保...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。