技術(shù)編號(hào):604296
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及的是一種以小麥粉為基料添加海藻粉制成的一種食品。目前的面粉,都是以小麥粉構(gòu)成的制品,原料單一,不含微量元素,營(yíng)養(yǎng)成分不足,缺少人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。本發(fā)明的目的在于彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種營(yíng)養(yǎng)成分、面筋度高,口感好的海藻面粉產(chǎn)品及其制備方法。可采取以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)目的。海藻面粉,含小麥粉;還有海藻粉,它們的用量、按%重量,海藻粉15~25,小麥粉75~85。海藻面粉制備方法,步驟包括精選原料、浸泡并清洗,小麥脫皮,按比例混合原料、碾磨成粉狀并...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。