技術(shù)編號：606311
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及生物，涉及一種木糖醇基因工程菌的構(gòu)建及其用于混合轉(zhuǎn)化D-阿拉伯糖醇生產(chǎn)木糖醇的方法。背景技術(shù)木糖醇是一種五碳糖，其化學(xué)名稱為1，2，3，4，5—戊醇，分子式為C5H12O5,是一種白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，它的溶解度、溶液密度和折光系數(shù)等理化性質(zhì)與蔗糖基本相同，可以作為蔗糖的替代品。木糖醇是一種具有較高營養(yǎng)價值的天然甜味物質(zhì)，同時也是一種低能量甜味劑。木糖醇是人體糖類代謝的中間體，食用后不消耗胰島素，并且木糖醇具有特殊的防齲功能，可作糖尿病人的營養(yǎng)劑...
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