技術(shù)編號：609031
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及白酒，具體涉及一種。背景技術(shù)中國白酒是源自中國本土的生物技術(shù)產(chǎn)品，是世界六大蒸餾酒之一。濃香型白酒是中國白酒品種中產(chǎn)量最大、市場覆蓋最廣的一類白酒，在國民經(jīng)濟和人們?nèi)粘Ｉ钪姓加兄匾牡匚?。就濃香型白酒來說，大家都知道，生產(chǎn)濃香型白酒，窖泥是基礎(chǔ)，大曲是動力，工藝是關(guān)鍵。發(fā)酵池中的窖泥是必不可少的，它是濃香型白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)的必備條件之一，關(guān)系到濃香型白酒質(zhì)量的好壞與成敗。所以，窖泥營養(yǎng)成分的貧與富關(guān)系到窖泥中有益微生物的富集(旺盛)與衰減，對濃...
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