技術(shù)編號：610078
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種鴨蛋，主要就是將鴨蛋泡制成鹽蛋的方法。背景技術(shù)目前市場上將鴨蛋泡制成鹽蛋的方法很多，口味也好，在經(jīng)過多次的實驗，發(fā)明了一種新的泡制鴨蛋的方法。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明主要提供的是一種鹽蛋的泡制方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的每 年冬天殺年豬后，新鮮豬肉多，農(nóng)村往往會把新鮮的豬肉用鹽腌起來，腌個20天以后，再拿出來用柴火熏，這樣豬肉在腌的時候就產(chǎn)生了大量的鹽水，用這個鹽水來泡制鴨蛋，泡制30天左右就可以了。這樣泡制出來的鹽蛋出油多，顏色非常黃亮，口味好...
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