技術(shù)編號：610574
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種開胃醬菜，具體涉及一種皖南特色醬桔子。背景技術(shù)在大部分桔子主產(chǎn)地，由于每年產(chǎn)量巨大，易造成桔子滯消的情況。此時，如果不 對新鮮的桔子采用適當(dāng)保藏措施，桔子會在極短的時間內(nèi)腐爛，給桔農(nóng)造成重大的經(jīng)濟損 失。目前常規(guī)的保藏方法是制成桔子罐頭，但是在制備罐頭的過程中會添加大量防腐劑，易 對身體健康造成傷害，故此種方法逐漸被人們舍棄。發(fā)明內(nèi)容針對以上現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種對新鮮桔子進行保藏的方 法，即制成皖南特色的醬桔子。本發(fā)明是通過...
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