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      沖擊/對(duì)流/微波烤箱和方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號(hào):8140066

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      技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及關(guān)于分別地和以各種組合用微波、對(duì)流和沖擊進(jìn)行烹調(diào)的新的和改進(jìn) 的烹調(diào)烤箱、系統(tǒng)、烤箱控制器和方法以及一般地涉及烹調(diào)烤箱的冷卻和互鎖功能。背景技術(shù)具有對(duì)流和沖擊模式的烹調(diào)烤箱見于美國(guó)專利No. 5,345,923為帶有一個(gè)或多個(gè) 可拆卸空氣沖擊提供結(jié)構(gòu)的廚房工作臺(tái)面烤箱。每個(gè)空氣沖擊提供結(jié)構(gòu)包括一個(gè)專門設(shè)計(jì) 的食物支架,設(shè)置在波紋式的上下沖擊空氣成形壁之間。這些空氣沖擊提供結(jié)構(gòu)可拆卸地 插入到烤箱的空氣沖擊提供結(jié)構(gòu)烹調(diào)內(nèi)腔中以便在沖擊模式中操作。一個(gè)或多個(gè)空氣沖擊 提供結(jié)構(gòu)可以卸下而用標(biāo)準(zhǔn)的食物支架...
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