技術編號：8302719
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及用于切割食品的裝置，尤其是高性能切片機，其具有包括至少一個傳送設備的產品供給件，通過至少一個傳送設備可以將至少一個產品供給到至少一個切割刀片在其中尤其以旋轉和/或循環(huán)方式移動的切割平面。背景技術切割刀片可以例如是鐮刀狀刀片、軌道刀片或者圓形刀片。通過此切割裝置，食品以確定的速度特征被傳送到旋轉刀片。為此刀片從食品上切掉切片。通過食品的供給速度相對于可以高達每分鐘幾百到幾千轉的切割刀片的旋轉速度限定切片厚度。為確保以通過精確驅動預定的速度傳送產品，...
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