技術(shù)編號(hào)：8313209
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 己偶姻化學(xué)名稱3-哲基-2-了酬，在自然界中天然存在于多種加工食品和水果 中。商品己偶姻用于增加食品的風(fēng)味，是一種重要的食用香料。另外，己偶姻還廣泛應(yīng)用于 功能材料、醫(yī)藥生產(chǎn)和化學(xué)合成等領(lǐng)域。目前，己偶姻的合成方法主要有化學(xué)合成法和生物 合成法。化學(xué)合成法中使用的原料包括雙己酷化3-了二酬）、2,3-了二醇和己醒等。利 用雙己酷和2, 3- 了二醇為原料可W通過(guò)酶催化方法生產(chǎn)己偶姻。 多種微生物可W利用葡萄糖等碳源直接發(fā)酵合成己偶姻，其中能夠高水平合成己...
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