技術編號:8325983
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。古人不知道糧食的化學成分,只是根據(jù)糧食碾碎之后的粗細分類,也就是說,古人雖然不知道糧食的具體成分和化學元素,但是知道吃粗糧不愛鬧??;但是現(xiàn)代人不愿意吃粗糧,他們認為粗糧含有粗纖維而且不好吃,但是人類普遍吃細糧之后,又大量地出現(xiàn)了糖尿病、高血壓等癥狀;因此研發(fā)出一種既好吃又營養(yǎng)、又有利于人體健康的粗糧原漿掛面,能夠使粗糧中的營養(yǎng)物質被人體有效吸收,是食品領域尤其是掛面等速食品領域比較熱門的一個問題,因此亟需研制一種新型掛面的制作方法,以解決上述存在的問題。發(fā)...
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