技術(shù)編號(hào):8375680
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。花生是我國重要的油料作物,含油量一般在45%以上。傳統(tǒng)的制取濃香花生油的方法主要有兩種,一種是炒籽機(jī)榨,將花生仁放入滾筒炒鍋內(nèi)翻炒,然后經(jīng)過壓榨制取油月旨,精煉除雜后獲得花生油;另一種是蒸坯機(jī)榨,是將花生仁破碎后軋制成生坯片以直接蒸汽蒸炒,經(jīng)壓榨取油、精煉后獲得花生油。炒籽機(jī)榨工藝中炒籽溫度較高,時(shí)間長(zhǎng),且接觸式加熱易使物料受熱不均,容易焦糊;蒸坯機(jī)榨工藝中盡管蒸坯溫度不高,但花生仁經(jīng)破碎軋坯后組織結(jié)構(gòu)遭到破壞,與氧氣接觸面積增大,受熱條件下其內(nèi)的油脂易發(fā)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。