技術(shù)編號：8376024
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 乙醇是主要的可再生液體燃料，它具有悠久的歷史和良好的性能，用于80%的汽 車和其他輕型運輸車輛。在乙醇的生產(chǎn)過程中需經(jīng)微生物發(fā)酵，而微生物受生理生化特性 的制約，在進行新陳代謝時，只能有效地利用營養(yǎng)物中的單糖和二糖，不能利用多聚糖類， 如酵母菌和大部分細菌只能利用葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖及部分麥芽糖等，不能利用糊 精、淀粉等大分子物質(zhì)，因此，需要首先對淀粉進行糖化，即將淀粉物質(zhì)轉(zhuǎn)化為短鏈糊精以 及單糖發(fā)酵糖。 傳統(tǒng)的淀粉糖化工藝操作是將大約30%的淀粉...
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