技術(shù)編號:8425637
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。米糠中平均含蛋白質(zhì)15%,脂肪16%_22%,糖3%_8%,水分10%,熱量大約為125.1KJ/g,并含高量維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質(zhì)等。因此,米糠可以經(jīng)過進(jìn)一步加工提取有關(guān)營養(yǎng)成分,但是目前,人們一般只食用精米,造成了資源的浪費(fèi)。發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有存在的上述技術(shù)問題,本發(fā)明的目的在于,提供一種,方法簡單,有效利用了米糠的營養(yǎng)成分。本發(fā)明提供的,包括以下步驟(1)將米糠拌入稻谷皮,力口36°C清水?dāng)嚢韬螅啥?0min,讓其充分吸飽水分,...
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