技術(shù)編號(hào):8461959
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 南瓜又名麥瓜、倭瓜、金冬瓜等,屬萌蘆 科南瓜,為一年生或多年生草本植物,是我國一種重要的經(jīng)濟(jì)作物,根據(jù)"不同自交系南瓜 花營養(yǎng)成分的研宄"(河南科技學(xué)院,河南新鄉(xiāng)453003)分析得南瓜花鮮嫩味美,營養(yǎng)豐 富,含有大量的胡羅卜素、纖維素、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)成分及一些具有功能作用的生物活性 物質(zhì)和酶類。并且南瓜花中N、P、Ca、Mg的含量均在0. 35%-0. 45%之間。中國專利申請?zhí)?201110209677. 2 "一種南瓜花烤饃片及制備方法"中提到南...
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