技術(shù)編號：8467742
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 馬鈴薯蛋白系馬鈴薯淀粉加工過程中的副產(chǎn)物，在淀粉精制過程中被分離進(jìn)入工 藝廢水。工藝廢水中固形物含量為2-5%，其中，粗蛋白約占35%。有數(shù)據(jù)顯示中國有大、 中、小型上千家馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廠家，每年加工馬鈴薯量約為396萬噸，在淀粉加工過程中 排出約60萬噸廢水，其中所含蛋白僅有少量能被企業(yè)回收，其余約7. 2萬噸馬鈴薯蛋白均 隨廢水排出，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染與資源浪費。 作為一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白資源，馬鈴薯蛋白為全價蛋白，氨基酸組成均衡，必需氨 基酸占其氣基...
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