技術(shù)編號：8477361
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 冬瓜屬萌蘆科，一年生草本植物。原產(chǎn)我國南部及印度，我國南北各地均有栽培， 主要供應(yīng)季節(jié)為夏秋季。喜溫耐熱，產(chǎn)量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一。在調(diào)節(jié) 蔬菜淡季中有重要作用，適宜市銷、北運和出口，我國各地均有栽培。夏末、秋初果實成熟時 采摘。食用時先去皮，洗凈，再去瓢。味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維 生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕 解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬...
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