技術(shù)編號：8492527
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。胡柚是柑橘的一個品種，目前胡柚生產(chǎn)的集約化程度不高，胡柚果實大小差別很大，直徑在9-13cm的球形胡柚鮮果適宜包裝后鮮銷，產(chǎn)品美觀，附加值較高；直徑在8-9cm的球形胡柚適宜全果切片制作胡柚茶$胡柚果醬等濃稠型產(chǎn)品；而梨形胡柚或者直徑在13cm以上的球形胡柚，由于果皮往往較厚，果瓣汁液較少而鮮銷不暢，農(nóng)戶往往將其廢棄腐爛或者用作飼料、肥料。這些不適宜其它加工形式的胡柚卻是制作胡柚皮果脯的上好原料，制得的果脯往往香氣醇正、透明感好、咀嚼感強，質(zhì)量上乘。果脯作...
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