技術(shù)編號(hào)：8502848
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。中國(guó)專利申請(qǐng)公布號(hào)CN 103637056 A公開了一種小米糕及其制作方法，由雞蛋、白糖、小米、蜂蜜和黃米原料制成，其產(chǎn)品具有質(zhì)地松軟、味道芳香、存放時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。但上述產(chǎn)品不足之處在于1、黃米雖有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別，但制成的小米糕經(jīng)冷凍后加熱食用，小米糕表面仍會(huì)出現(xiàn)裂開的情況，韌性不足，影響產(chǎn)品外觀；2、雞蛋是營(yíng)養(yǎng)最豐富的食物之一，不過，可能很多人并不知道，雖然同在一個(gè)蛋殼中，但蛋清和蛋黃是兩種完全不同的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值亦有很大不同，雞蛋和白糖一起打漿，會(huì)使...
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