技術編號:8517426
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。我國是世界上最大的花生生產國和出口國,花生在國民經濟發(fā)展和對外貿易中占有重要地位?;ㄉ泻屑s優(yōu)質植物油和蛋白質,營養(yǎng)豐富,風味誘人,特別是富含不飽和脂肪酸、鋅以及維生素、白藜蘆醇、谷醇、輔酶等天然功能成分,可預防心血管病、腫瘤和糖尿病,且健腦、益智、防衰老。但是,目前不良的花生生產技術和管理導致產品受到黃曲霉毒素等的污染。黃曲霉毒素是一種致癌、致畸、致突變的劇毒物質,開展花生中黃曲霉毒素降解技術研宄對于減少黃曲霉毒素污染、保障農產品質量與食物安全等具有重...
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