技術(shù)編號：8523873
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。1，3-二羥基丙酮一種重要的化工、生化原料，醫(yī)藥、農(nóng)藥合成中間體和多功能食品添加劑，用途十分廣泛。二羥基丙酮的合成方法主要有貴重金屬催化氧化法和微生物法。重金屬催化氧化甘油的合成法，由于無法克服催化選擇性差的致命缺點，致使甘油轉(zhuǎn)化率低于40%，DHA的產(chǎn)率低于25%。工業(yè)生產(chǎn)方法目前是利用微生物分批發(fā)酵。該法是在菌體生長到適當?shù)臅r期，利用菌體產(chǎn)生的脫氫酶以甘油為底物進行脫氫反應，產(chǎn)生DHA。用于生產(chǎn)DHA的微生物主要是醋酸桿菌屬(Acetobacter)和...
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