技術(shù)編號：8553235
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。金福菇，是一種正處于開發(fā)中的優(yōu)質(zhì)食用菌，金福菇子實體叢生或簇生，形大，白色或乳白色，菌蓋平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈長棒狀，菇形美麗、姿態(tài)優(yōu)雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感獨特，味微甜、脆嫩而鮮美，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，其粗蛋白質(zhì)含量27%，粗脂肪9.5%，總糖38.4%，并含有多種維生素。口感鮮美、形美、商品價特高?？闺s力強，質(zhì)量優(yōu)。目前，金福菇人工栽培有生料、發(fā)酵料和熟料三種形式，由于其抗雜能力強，菌絲生長發(fā)育快，我國大多采用生料和發(fā)酵料栽培。現(xiàn)有的金...
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