技術(shù)編號(hào)：8679557
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。目前，超市的肉類生鮮區(qū)照明通常由紅色或粉紅光色的直管熒光燈或普通暖色白光光源來實(shí)現(xiàn)。用普通暖白光光源照明生鮮肉類會(huì)使得肉類表面色澤整體比較暗淡，肉的紅色部分顯得比較暗淡，而白色部分則略微偏黃；與此相對(duì)，用紅或粉紅光色的光源照射的肉類，其紅色部分非常鮮艷，而白色部分則也偏紅。簡而言之，暖白光使得肉類顏色生動(dòng)性不足，自然度一般；粉紅光色則使得肉類顏色生動(dòng)性過剩，自然度欠缺。在食品安全問題日漸成為國人主要擔(dān)心的今天，人們對(duì)生鮮食品的挑選也越來越謹(jǐn)慎。人們?cè)谠u(píng)價(jià)生...
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