技術(shù)編號：8793666
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。在飲料生產(chǎn)中，水作為一種必要的原料，其作用概括起來可以分為物理作用和化學(xué)作用兩大類物理作用如溶解、乳化、粘度、質(zhì)構(gòu)形成等等；化學(xué)作用是指在飲料的加工過程中，水分可以參與一些化學(xué)反應(yīng)，如氧化、自由基反應(yīng)、分子脫水等等。水的質(zhì)量的好壞關(guān)系到最終飲料的味道和口感，而且水的質(zhì)量還關(guān)系到飲料的保質(zhì)期和健康性。因此，在飲料生產(chǎn)環(huán)節(jié)中對水的處理至關(guān)重要，傳統(tǒng)的飲料生產(chǎn)行業(yè)中水處理環(huán)節(jié)只是對自來水進行簡單的過濾，雖然達到了一定凈化作用，但凈化度較低。在飲料生產(chǎn)中，通常是先...
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