技術(shù)編號：8910571
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。現(xiàn)有的可傾式蒸煮鍋，包括鍋體、鍋蓋、支架和支撐軸，鍋體通過支撐軸安裝在支架上，支撐軸由驅(qū)動裝置驅(qū)動轉(zhuǎn)動，鍋體可以圍繞支撐軸旋轉(zhuǎn)傾倒，其中所述鍋體一般都具有蒸汽夾層結(jié)構(gòu)，鍋體上設(shè)置有與鍋體內(nèi)蒸汽夾層相連通的蒸汽管和冷凝水排污管，通過向夾層內(nèi)通入蒸汽對鍋體內(nèi)的鍋膽進(jìn)行加熱，雖然這種加熱方式可以極大地降低鍋體的制造成本，然而采用蒸汽夾層結(jié)構(gòu)對鍋體內(nèi)鍋膽進(jìn)行加熱，仍然具有以下缺點1)蒸汽向鍋膽內(nèi)的熱傳遞效率低，加熱時間長，蒸煮效率低；2)蒸汽換熱部位主要集中在鍋膽...
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