技術(shù)編號：8910752
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 近年來，我國的食用菌尤其是香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，出口量不斷擴(kuò)張，給城鄉(xiāng)人民的 生活和收入做出了貢獻(xiàn)。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高 機(jī)體免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn) 生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。2.延緩衰老香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用， 對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。3.防癌抗癌香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核 酸，進(jìn)入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。...
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