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      一種高效液相色譜法測定大豆油中齊墩果酸、熊果酸含量的方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號:8921189

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      HPLC是一項高壓、高效、高靈敏度的分離技術(shù),可用于分離分析高沸點、相對分子量大、熱穩(wěn)定性差的有機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于化學(xué)、化工、高分子、生物、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。齊墩果酸、熊果酸主要存在于大豆油及其油腳中,為五環(huán)三萜類化合物;性質(zhì)相近,難以分離;是一種活性成分;有保肝、消炎、抗腫瘤、降血脂、增強(qiáng)免疫和抑制免疫(免疫雙向調(diào)解作用)等作用。目前這2種物質(zhì)還只能從植物中提取,無法化學(xué)合成;檢測方法有分光光度法、薄層掃描法和高效液相色譜法,前者通常采用顯色劑顯色后測...
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