技術(shù)編號：8928210
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。果醬具有保質(zhì)期長，易保存等特點(diǎn)，是老少皆宜的食品。全梨醬是以梨子、梨花、梨葉為主料，經(jīng)獨(dú)特配方與工藝深加工而成，使全梨醬保持梨子特有的天然風(fēng)味。而且經(jīng)過各種搭配、調(diào)整，使其具有香甜宜人、甜酸適口、營養(yǎng)豐富。研宄發(fā)現(xiàn)，在果粒果醬中添加一定量的淀粉能夠提高果醬的凍融穩(wěn)定性、改善果全梨醬的透明度、口感及組織狀態(tài)，添加淀粉的果醬，在果醬加工、貯存和隨著季節(jié)變化進(jìn)行運(yùn)輸時(shí)，外界條件對果醬的影響都不會(huì)改變果醬的品質(zhì)。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了。本發(fā)明...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。