技術(shù)編號：8941534
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 在人體內(nèi)，少量脂肪酸以游離形式存在，大部分以結(jié)合形式，如甘油三酯、磷脂、糖 脂等存在。從營養(yǎng)學角度，脂肪酸可分為必需脂肪酸和非必需脂肪酸，非必需脂肪酸是指機 體可以自行合成，不必依靠食物供應(yīng)的脂肪酸；必需脂肪酸是指人體維持機體正常代謝不 可缺少而自身又不能合成或合成速度慢，無法滿足機體需要，必須通過食物供給的脂肪酸。 必需脂肪酸可分為ω (Omega)-6系列脂肪酸和ω (Omega)-3系列脂肪酸。膳食中必需 脂肪酸缺乏將導致皮膚病變、神經(jīng)和視覺疑難癥...
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