技術(shù)編號：8983431
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。蘿卜脆，以蘿卜為原料，采用雙透雙滲、極限真空低溫脫水工藝制作而成。最大限度的保留了蘿卜中的主要營養(yǎng)成分，保持了新鮮蘿卜原有的色澤、風(fēng)味。是二十一世紀(jì)興起的一種天然高檔休閑食品，同時也是符合國際食品發(fā)展方向的天然健康食品，滿足現(xiàn)代人追求快節(jié)奏、高營養(yǎng)、低脂肪、崇尚自然的消費(fèi)理念。在蘿卜脆的制作過程中包括了炒制工序，將脫水曬干的蘿卜條通過腌制以后切斷進(jìn)行加料炒制，而現(xiàn)有的蘿卜脆炒制工具均通過人工進(jìn)行翻炒，不僅需要耗費(fèi)大量的勞動力而且攪拌的均勻度也不高，并且炒制...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。