技術編號：9055510
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。目前，黑蒜是指大蒜經(jīng)過高溫、高濕等環(huán)境發(fā)酵后，大蒜中的大部分組成部分變得更容易被人體所吸收，其營養(yǎng)也更加工的全面，因此經(jīng)過發(fā)酵后形成的黑蒜是一種理想的保健食品。由于黑蒜富含氨基酸及大蒜中某些具有活化細胞能力的物質(zhì)并且這些物質(zhì)能夠有效殺菌，因此由黑蒜制作的黑蒜溶液，不僅保留了黑蒜的營養(yǎng)成分，而且由于已經(jīng)處于液態(tài)并溶于水，能夠更容易被人體所吸收。但現(xiàn)市場上的一些大蒜加工設備都較為昂貴，使得黑蒜的推廣并不太理想。實用新型內(nèi)容本實用新型所解決的技術問題在于提供一種...
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