技術編號：9069601
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。食品烘烤箱主要用于商業(yè)性烤制面點糕餅類食品，在食品面包類食品加工行業(yè)中，運用非常廣泛。烤箱一般采用封閉式的方形箱體結構，在方形箱體內可以插入放置多層食品放置層，對食品進行烘烤，但是在工廠操作過程中，發(fā)現(xiàn)食品烘烤這一工序無法自動化，需要人工進行操作，將烘烤食品放入拿出，烘烤空間小，操作不方便，并且封閉式的烘烤箱水汽無法及時排除，容易導致烘烤面皮烏黑，影響外觀。目前也有一些烘烤設備是輸送線式烘烤箱，將烘烤食品放置在輸送線上，經(jīng)過烘烤箱烘烤，但是在烘烤過程需要翻...
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