技術(shù)編號：9240797
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。草莓富含維生素，包括維生素C、B1、B2、PP等，其中維C含量特別豐富，比蘋果、葡萄含量還高。草莓還含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用；草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；草莓可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；由于草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；另外，草莓中含有天冬氨酸，可以自...
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