技術(shù)編號：9240805
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)發(fā)酵后，得到的一種牛奶制品。酸奶保留了牛奶的所有優(yōu) 點(diǎn)，并且更易于人體的吸收，酸奶中含有的乳酸菌還具有益生功能，是一種更加適合于人類 的營養(yǎng)保健食品。 目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型的液態(tài)酸奶為主，這類酸奶在生產(chǎn)、儲(chǔ) 存、銷售的過程中都需要低溫冷鏈的配合，且保質(zhì)期較短，限制了一些冷鏈無法覆蓋的地區(qū) 的消費(fèi)者的購買食用。 為了改善普通酸奶存在的問題，市場上也逐漸的出現(xiàn)了保存時(shí)間較長，不需要冷 鏈運(yùn)輸?shù)乃崮谭垲惍a(chǎn)品，這類產(chǎn)品主要可...
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