技術(shù)編號(hào)：9248434
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 蜂蜜是一種具有悠久食用歷史的天然食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。按照現(xiàn)行的 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB14963-2011，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜/分泌物或蜜露，與自身分 泌物結(jié)合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。然而，為了謀取不正當(dāng)利益，一些商販和企業(yè) 等制造滲假蜂蜜，將價(jià)格低廉的糖或糖漿滲入到純蜂蜜中。蜂蜜滲假的存在嚴(yán)重?fù)p害了消 費(fèi)者的權(quán)益，也給守法經(jīng)營(yíng)的蜂農(nóng)和蜂蜜企業(yè)造成了嚴(yán)重的沖擊。 隨著一系列蜂蜜相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的頒布，應(yīng)用穩(wěn)定同位素質(zhì)譜、薄層色譜、高效液相...
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