技術(shù)編號：9279984
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。在中華文明鼎盛的唐宋時期，中國人喝煮茶而不是泡茶！煮茶在唐代叫煎茶，在宋代叫點茶?，F(xiàn)代我們常見的沖泡法是在元明時期開始形成的，據(jù)說與朱元璋有關(guān)。平民出身的朱元璋覺得煮茶過于奢靡，所以下令廢棄煮茶而改為推廣更為簡單的泡茶！煮茶的斷代實為中華民族茶文化傳播之憾事，以至于每當(dāng)我談起煮茶、談起茶道、茶文化，很多國人都說日本如何如何。其實他們哪里知道，日本的茶道是在宋代點茶法的基礎(chǔ)上形成的，徑山茶宴就是日本茶道的雛形！ 何為煮茶？ 一般南方地區(qū)不多見，多見于西北地...
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