技術編號：9292928
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。金針菇又叫樸菇、冬菇、楊菌等，它富含大量的蛋白質、脂肪、礦物質及多種維生素和氨基酸等，尤其是賴氨酸和精氨酸含量極為豐富，這兩種氨基酸都有利于智力發(fā)育和幼兒生長。常食金針菇還有抑制腫瘤，預防高血壓及治療肝病、胃病的效果。金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養(yǎng)豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。但是新鮮金針菇的生產具有季節(jié)性，采收期短，難以存放，儲藏和運輸，保鮮時間短，目前多為簡單的干制或高濃度鹽浸...
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