技術(shù)編號：9293016
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。豆腐是中國人傳統(tǒng)的事物，含有豐富的植物蛋白和纖維素，具有健脾益氣寬中、潤燥消水等作用，現(xiàn)有的豆腐基本口味單一，不適合人們的多種需求。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明彌補已有豆腐缺陷，提供一種鱈魚紫薯釀豆腐及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案如下—種鱈魚紫薯釀豆腐，由以下重量份原料組成黃豆300-400份、雞蛋30-60份、白木耳40-60份、鱈魚100-150份、紫薯40-60份、奶油30-50份、黑芝麻40-80份、蔥20-40份、胡椒粉10-20份、食鹽10-20份、桂皮3-...
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