技術(shù)編號：9300660
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 近年來隨著市場對牛羊肉的需求逐漸增加及價格快速上漲，一些不法商販在利益 的驅(qū)動下，摻加其他廉價肉造假冒充牛羊肉。2012年以來，國內(nèi)曝光了多起以豬肉、雞肉、鴨 肉冒充牛羊肉的事件。而在一些以皮毛為主的特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖地區(qū)，貂肉和狐貍?cè)獾娜?向成了一個謎，不少人推測其被摻入了牛羊肉中進入了人們的餐桌。這種現(xiàn)象不僅擾亂了 經(jīng)濟秩序，而且嚴重危害人們身體健康。 目前，用于動物源性成分檢測的方法主要有常規(guī)PCR、熒光定量PCR等，但上述診 斷方法花費時間較長，而...
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