技術(shù)編號：9309947
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。隨著我國改革開放的不斷深化，人們生活的不斷提高，現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，人們需要安全衛(wèi)生、營養(yǎng)價值高的方便食品。便于質(zhì)量控制和管理、隨吃隨烤、高營養(yǎng)的冷凍面團(tuán)面包正迎合人們的這些需要。冷凍面團(tuán)法省時、方便、快捷，滿足了現(xiàn)代人對食品的營養(yǎng)及新鮮度的要求，同時也滿足了現(xiàn)代食品業(yè)規(guī)?；a(chǎn)和人們對食品新鮮度及安全性的需要，這必將是今后食品業(yè)的發(fā)展重點。我國的主食除了米飯以外還有面食。煎餅作為一種粗糧面食，可以很好地提供人們的日常膳食所需，富含豐富的膳食纖維，維生素，...
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