技術(shù)編號(hào)：9334117
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。I ;黃茶屬于高香茶類，原料以茶樹的鮮葉為主，茶葉經(jīng)過(guò)殺青，鍋揉，攤放，初烘與攤放，初包，復(fù)烘與攤放，復(fù)包，干燥，檢驗(yàn)包裝，就制得黃茶，等典型工藝過(guò)程精制而成。因其沖泡的茶湯以金黃色為主調(diào)，香味為高香，故名黃茶。我國(guó)黃茶種類較多，產(chǎn)地較廣，我國(guó)主要有君山銀針、北港毛尖、溈山毛尖、鹿苑茶、蒙頂黃芽、霍山黃芽。黃茶中含有豐富的糖類、類胡蘿卜素、黃酮醇、氨基酸等，是由茶多酚及其衍生物氧化縮合而成的產(chǎn)物。不僅是一種有效的自由基消除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變...
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