技術(shù)編號(hào):9342970
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。鴨肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨肉為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。鴨屬雜食動(dòng)物,食譜比較廣,很少有擇食現(xiàn)象。鴨的味覺不發(fā)達(dá),對(duì)飼料的適口性要求不高。稻谷在我國(guó)是第一大糧食品種,米糠是一種廉價(jià)但營(yíng)養(yǎng)豐富的稻米加工副產(chǎn)品。米糠中含蛋白質(zhì)15%、脂肪16%-22%、糖3%-8%、維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。米糠有通便、降低膽固醇、減少尿結(jié)石、提取米糠油、植酸等營(yíng)養(yǎng)功...
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