技術(shù)編號：9383809
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 目前，國內(nèi)外用大米制作的食品很多，米粉便是其中之一。米粉是我國南方一種歷 史悠久的傳統(tǒng)食品，它以松軟爽口、食用方便被廣大群眾所喜愛。隨著人們生活水平的提 高，米粉在膳食結(jié)構(gòu)中異軍突起，不但在早餐中少不了它，在中餐、晚餐乃至夜宵的餐桌上 也有了一席之地。米粉已成為一種需求量大、經(jīng)濟實惠的快餐食品。 我國是世界第一產(chǎn)稻大國，大米主要作為口糧消費，但長江流域主栽的早秈稻，一 方面工藝品質(zhì)差，如堊白度大、堊白率高，稻米結(jié)構(gòu)松脆，整精米率低，大米加工企業(yè)加工早 秈...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。