技術(shù)編號(hào)：9404109
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。牛肉是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的食品，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，直接食用口感堅(jiān)韌、硬度大，在使用到辣椒與牛肉混合制成辣椒牛肉醬時(shí)，辣椒的添加量過(guò)少會(huì)使得醬料內(nèi)口味單調(diào)，添加到一定程度又會(huì)因辣椒的辣味過(guò)重而讓品嘗者退步，故通過(guò)特殊處理牛肉使得牛肉嫩化，使辣椒低辣使得新制成的牛肉醬色香味倶佳，口味妙不可言。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是 一種熏香通絡(luò)牛肉醬，由以下重量份的原料制成 牛肉200-220、干紅辣椒20...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。