技術(shù)編號(hào):9404174
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。植物留醇是固醇的類似物,被列為功能性油脂,常溫下微白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,熔點(diǎn)可達(dá)130?140°C,自然界中存在的植物留醇有游離性和酯化性。研究表明植物留醇在抑制腫瘤、防治心臟病、抗癌、防治前列腺疾病和調(diào)節(jié)免疫功能等方面都有重要作用,最引人矚目的是降膽固醇功效。2000年9月,美國(guó)FDA已經(jīng)批準(zhǔn)添加植物留醇的食品和植物甾醇酯的食品可以使用“有益健康”的標(biāo)簽,植物甾醇在食品中是可以安全使用的。植物甾醇酯主要存在于谷類食物中,常見(jiàn)的有谷留醇阿魏酸酯,豆留醇阿魏酸...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。