技術(shù)編號：9440616
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。隨著食品工業(yè)化的發(fā)展，食品向著簡單、便攜、美味和天然方向發(fā)展，其中，果醬類食品逐漸被消費者所認(rèn)同。在我國海南，椰子有較為廣闊的種植面積。椰果中含有椰汁和椰肉，椰肉常被用來深加工成顆粒椰干、椰蓉、椰子糖、椰奶、椰子露和椰子醬等，椰汁則被加工成椰子水飲料等。由于椰肉中含有較多的油脂成分，在加工成椰子醬的時候需要添加一些乳化劑或者是增稠劑等，影響椰子醬的天然屬性，而且制備的椰子醬營養(yǎng)和風(fēng)味受到限制。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種營養(yǎng)天然美味...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。